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Comment ranger correctement les suppléments ?

Stephanie Rubino, ND
Senior woman looking for her medication in the cabinet

Vous pensez peut-être que le rangement des suppléments est une évidence, mais saviez-vous que la façon dont vous les rangez peut avoir un impact sur leur qualité ? Les suppléments sont un investissement dans votre santé. Que vous cherchiez des moyens de remédier à des carences en nutriments ou de gérer des problèmes de santé spécifiques, les suppléments sont un élément essentiel de votre régime de santé. Cependant, après avoir dépensé de l’argent et du temps pour déterminer ceux dont vous avez besoin, il est important de savoir comment et où ranger vos suppléments pour garantir leur puissance et leur efficacité.

Erreurs courantes lors du rangement de vos suppléments 

Pensez-vous que la cuisine et l’armoire à pharmacie de la salle de bains sont les meilleurs endroits pour ranger vos suppléments ? Détrompez-vous ! Bien que ces lieux puissent sembler pratiques, ils ne sont pas idéaux. Les environnements soumis à des changements fréquents de température, de lumière solaire et d’humidité peuvent altérer vos médicaments et vos suppléments et leur faire perdre leur valeur. [1,2]

Des recherches ont démontré que les environnements chauds et humides peuvent provoquer la dissolution de nutriments tels que les vitamines B et C, ce qui entraîne une diminution de la qualité et de la durée de conservation du supplément. [3,4] Ces changements peuvent se produire même si les couvercles des récipients sont maintenus correctement.

Femme ouvrant le lave-vaisselle à vapeur dans la cuisine

Sans même le savoir, vous commettez peut-être ces erreurs courantes lorsque vous rangez vos suppléments :

  • Jeter le contenant original du supplément. Vos suppléments sont conditionnés dans un emballage spécifique afin de maximiser leur efficacité et leur durée de conservation. Le fait de sortir les suppléments de leur contenant d’origine peut augmenter leur exposition à la lumière, à l’air et à l’humidité, qui lui sont nuisibles.
  • Ranger les suppléments dans l’armoire à pharmacie de la salle de bain. C’est ironique mais vrai. Le rangement dans une armoire est une excellente idée, mais les salles de bains sont exposées à des variations de température et d’humidité tout au long de la journée, ce qui en fait un endroit problématique pour conserver vos suppléments et vos médicaments.
  • Ranger les suppléments dans la cuisine. Comme les salles de bains, les cuisines subissent quotidiennement des variations de température et d’humidité. Les micro-ondes, les éviers, les cuisinières, les fours et même l’espace de comptoir au-dessus des lave-vaisselles peuvent contribuer aux augmentations et aux diminutions de la température et de l’humidité.
  • Conserver les suppléments dans un réfrigérateur. En général, les réfrigérateurs sont pleins d’humidité qui peut affecter la qualité des suppléments. Il existe des exceptions à cette règle. Par exemple, il est souvent recommandé de conserver au réfrigérateur certains suppléments de probiotiques et d’huile de poisson. La lecture des spécifications de rangement du produit, situées sur le contenant ou l’emballage d’origine, peut aider à confirmer cette information.

Il est important de ranger correctement les suppléments

Il est essentiel de savoir comment ranger les suppléments pour protéger votre investissement dans votre santé. L’exposition à la chaleur, la lumière, l’oxygène et l’humidité peut accroître la dégradation des suppléments, diminuer leur puissance et altérer leurs effets bénéfiques. [5] Un entreposage adéquat protégera vos suppléments et permettra de :

  • Conserver et prolonger leur puissance
  • Offrir une valeur nutritionnelle maximale
  • Garantir leur durée de conservation
  • Fournir efficacement des bienfaits pour la santé

Comment conserver vos suppléments ?

Maintenant que vous savez comment et où ne pas ranger vos suppléments, examinez ces étapes essentielles pour maintenir l’efficacité et prolonger la puissance de vos produits de santé naturels : 

  • Conservez les suppléments dans leur emballage d’origine avec le couvercle bien fermés. Réfléchissez à deux fois avant de mettre vos suppléments dans un sac en plastique ou une bouteille plus petite ! Les fabricants de suppléments utilisent souvent des types d’emballage spécifiques pour protéger leurs produits. Les récipients opaques ou de couleur sombre permettent de réduire l’exposition à la lumière, et les couvercles sécurisés réduisent l’exposition à l’oxygène et à l’humidité afin de maintenir l’efficacité des suppléments au fil du temps. Un pilulier ou une autre méthode de rangement peut être pratique, surtout en voyage, mais en plus de protéger les nutriments, les contenants originaux contiennent des informations importantes qui devraient toujours être disponibles, comme les instructions de rangement, la posologie recommandée et les dates de péremption.
  • Conservez les suppléments dans un endroit frais et sec. Gardez vos suppléments à l’abri des changements risqués de température et d’humidité à l’intérieur et à l’extérieur, en les plaçant dans un endroit frais et sec. Les espaces de rangement dans les chambres et les bureaux à domicile, loin des fenêtres, des ventilateurs et des tuyaux de chauffage, sont quelques-uns des meilleurs endroits pour protéger vos suppléments. Si votre cuisine reste votre lieu de prédilection, rangez les suppléments dans des armoires éloignées des appareils. De plus, réfléchissez à deux fois avant de jeter les produits déshydratants que l’on trouve couramment dans les bouteilles de suppléments. Les déshydratants, tels que les petits sachets ou capsules de gel de silice, absorbent l’eau pour empêcher l’humidité d’endommager les suppléments.
  • Conservez les suppléments à l’abri de la lumière directe du soleil. Tout comme les changements de température et d’humidité, la qualité des suppléments peut être affectée par l’exposition aux rayons UV. Les vitamines A, B2, B6, B12 et l’acide folique sont des exemples de nutriments sensibles à la lumière du soleil. [6] En plus de conserver les suppléments dans des endroits frais et secs, assurez-vous qu’ils sont également éloignés des fenêtres et qu’ils restent dans des endroits sombres.
  • Conservez les probiotiques et les huiles de poisson au réfrigérateur, si cela est indiqué. Lorsqu’il s’agit de probiotiques, d’huile de poisson et d’autres suppléments périssables, lisez l’étiquette pour connaître les instructions de conservation appropriées. Les fabricants précisent la manière dont ces produits doivent être manipulés et rangés en fonction de chaque formulation. [7] Certaines souches et formulations de probiotiques qui sont sensibles aux changements de température et d’humidité, doivent être réfrigérées, tandis que d’autres qui utilisent une technologie de longue conservation, peuvent être rangées dans un endroit frais et sec. Il en va de même pour les produits à base d’huile de poisson. Bien que de nombreux suppléments d’huile de poisson disponibles sous forme de gélules, puissent être conservés dans des endroits frais et secs, les huiles de poisson liquides doivent être réfrigérées après ouverture et consommées dans les trois mois pour éviter le rancissement.


Pour plus de conseils sur les huiles de poisson, consultez l’article Principaux conseils pour le choix d’une huile riche en oméga-3 de grande qualité.

À PROPOS DE L'AUTEUR
Stephanie Rubino, ND
Stephanie Rubino est titulaire d’un doctorat en médecine naturopathique et elle a complété sa formation professionnelle au Canadian College of Naturopathic Medicine.
Références
  1. Gikonyo D, Gikonyo A, Luvayo D, et al. Drug expiry debate: The myth and the reality. Afr Health Sci. 2019; 19(3):2737-9. 
  2. Bailey RL. Current regulatory guidelines and resources to support research of dietary supplements in the United States. Crit Rev Food Sci Nutr. 2020; 60(2):298-309. 
  3. Hiatt AN, Ferruzzi MG, Taylor LS, et al. Impact of deliquescence on the chemical stability of vitamins B1, B6, and C in powder blends. J Agric Food Chem. 2008; 56(15):6471-9.  
  4. Vitamins stored in bathrooms, kitchens may become less effective [Internet]. Science Daily. 2010 [cited 2022 Oct 21]. Available from https://www.sciencedaily.com/releases/2010/03/100302162257.htm 
  5. Capetta A. Should you store your vitamins and supplements in the refrigerator? [Internet]. Livestrong.com. 2020 [cited 2022 Oct 21]. Available from https://www.livestrong.com/article/377298-vitamins-in-the-refrigerator/  
  6. Degradation of vitamins, probiotics and other active ingredients caused by exposure to heat, water, and sunlight [Internet]. Nutraceutical Business Review. 2018 [cited 2022 Oct 21]. Available from https://www.nutraceuticalbusinessreview.com/news/article_page/Degradation_of_vitamins_probiotics_and_other_active_ingredients_caused_by_exposure_to_heat_water_and_sunlight/145924  
  7. Fleishman C. Probiotic supplements: Refrigerate or not? International Probiotic Association. 2021 [cited 2022 Oct 21]. Available from https://internationalprobiotics.org/refrigerator/